Immeubles dans le néant (blanc et noir)

Vous avez déjà vu ces immeubles nantais sous la brume. Les voici en plein jour.
C'est un rendu que j'ai déjà vu chez d'autres photographes et que j'aime beaucoup. Mais en traitant les photos pour l'obtenir, je me suis rendu compte qu'il y avait du bruit qui apparaissait, surtout dans les blancs. Chez moi ils sont blancs, à mon boulot ils sont un peu grissouille, et chez vous ? Si je pousse plus les curseurs du logiciel, ça crame.
Ma question, si qq'un a la réponse, est quels réglages faut-il prendre au moment de la prise pour pouvoir ensuite traiter de cette façon ? Surexposer, sousexposer ? Les conditions de prise de vue étaient belle lumière, fin d'après midi, beau ciel bleu sans un seul nuage.
Touche E indispEnsable.



 

Je suis au bureau su un écran tout sauf calibré, mais le résultat que j'ai sous les yeux est somptueux :-w

un léger gris (5% ? ) mais qui se remarque peu avec le reste du contraste.
Tout bon pour moi

j'aime beaucoup le côté 'tranchant' de la dernière… De beaux graphismes architecturaux :-y

Très graphique ; et beau jeu entre ombre et lumière ! Le N&B est réussi pour moi !

Content que ça vous plaise

graphisme, contraste, prise de vue : un seul mot Magnifique !

En voyant la 2, je me suis dit qu'un format carré (en enlevant la partie inférieure) lui irait à merveille. :)

Merci pour vos retours.
Pour le format carré je ne suis pas convaincu. C'est peut être le fait d'être habitué à la voir comme ça. Car en général j'aime bien le format carré.