Niniladiet se présente

Bonjour,

Je me présente :

A première vue je n'ai pas grand chose à faire sur ce forum sauf que je me suis prise de passion depuis peu pour la photo.

Je suis diététicienne en libéral et depuis quelques mois, j'ai été sollicitée pour faire des ateliers cuisine dans des centres pour personnes d'origine étrangère lisant peu le Français. Plutôt que de pirater des dessins, j'ai décidé de faire les recettes chez moi et de photographier les étapes.

Je n'ai que mon téléphone portable (à 5 méga pixels de résolution) et j'envisage d'investir dans un appareil numérique : c'est là que j'ai besoin de votre aide.

J'ai découvert le site en cherchant un cours sur la photo, d'où mon inscription ici.

En fait, je ne sais pas trop comment faire pour prendre au mieux les aliments et les étapes de préparations (épluchages, découpes, cuissons, etc.) et je prends les photos comme je le peux. Je voudrai apprendre les techniques de prises de vue mais aussi de présentation genre mettre la carotte l'extrémitée orientée vers la droite ou vers le bas ou ... je ne sais pas trop en fait ce qui est le mieux !
Aussi comment choisir la résolution pour mettre sur un site ou un forum ou pour inclure dans un fichier Word ou pdf...????????

J'envisage de créer par la suite un livret avec les différentes recettes.

Bref, tout un programme et un boulot énorme !

Voilà la raison de ma présence parmi vous.
Merci de m'avoir lu.
nini

bienvenue à toi niniladiet
je pense que tu trouveras les réponses à tes questions ici y a pas de raison. ;) :)

Bonsoir et bienvenue parmi nous nini!
Eh bien, en voilà un projet original et intéressant. Je ne sais pas si personnellement je saurai répondre à tes interrogations d'ordre esthético-pratique sur la prise de vue des aliments, mais tu peux sans hésiter poser tes questions, et je suis sûre que parmi les fins gourmets que compte ce forum (oui oui, il y en a je le sais, j'en fais partie), on te proposera toujours des pistes... ça risque même d'être marrant et sympa.
D'ailleurs, dans "le troquet des photofaciliens" (me semble-t-il) l'idée avait déjà été émise d'ouvrir une rubrique spécialités culinaires, mais jusqu'à présent elle est (me semble-t-il toujours) restée plus ou moins lettre morte, ton arrivée est donc l'occasion rêvée pour s'y remettre... :)
A bientôt, n'hésite pas à poster et insiste si tu n'obtiens pas de réponse assez vite ;)

Je vous remercie pour l'accueil !

Trop drôles vos pensées sur la photo culinaire !

Bonsoir nini, bienvenue en ce lieu !

Effectivement, intéressant comme sujet, ce petit projet ! Si le but est d'illustrer une recette, il va falloir des clichés "fonctionnels" pour que tout le monde comprenne bien, non ? Si en plus ils sont artistiques, ce sera la cerise sur le gâteau ^^ ?

En tout cas, je ne sais si tu pourras avoir de l'aide pour prendre ces photos, mais pour bien montrer le principe de chaque opération, je verrais bien soit le (la) cuisinièr(e), de face par exemple, en train de travailler, soit juste les mains, avec une prise de vue subjective. Mais dans les deux cas, soit il faudra vraisemblablement trépied + retardateur, soit il faudra une aide extérieure !

Enfin bon, ce n'est qu'une idée, hein, il doit y avoir une infinité de façons de réaliser cela, et il doit y avoir de quoi s'amuser !

Je sens que tes photos vont me donner faim !

Welcome home ;)

Bienvenue parmi nous

Bienvenue Nini! Effectivement, avec un téléphone portable, ça va être très très juste...

Par contre, n'hésites pas à remplir ton profil avec un peu plus d'info!

bienvenue a toi :)

[quote=ByConstellaire]Bienvenue Nini! Effectivement, avec un téléphone portable, ça va être très très juste...

Par contre, n'hésites pas à remplir ton profil avec un peu plus d'info![/quote]

Voilà, j'ai complété mon profil.

Je me cherche un appareil photo mais il y en a trop ! je voudrais un numérique simple d'utilisation mais capable de zoomer et suffisamment précis !

Bienvenue à toi.

Bienvenue a toi :)

Bienvenue à toi :)